Piekarnia Opłatków 23.06.2014

[PilatSebastian2]

W dniu 23.06.2014 odbyła się wycieczka do firmy "Opłatki i Komunikanty Nakonieczni S.C.". Wycieczka kierowana była do studentów Politechniki Lubelskiej, a jej celem było poznawanie realiów pracy na linii produkcyjnej w przedsiębiorstwie zajmującym się produkcją i dystrybucją opłatka. Wycieczka odbyła się zgodnie z planem. Na miejscu zostaliśmy oprowadzeni przez jednego z właścicieli firmy. Pan Zbigniew Nakonieczny poinformował nas o procesie produkcyjnym i wyjaśnił na czym polega wieloletnia tradycja związana z wytwarzaniem opłatków i komunikantów w jego firmie. Odwiedziliśmy halę produkcyjną oraz magazyny i pomieszczenia ze sprzętem specjalistycznym jaki jest wykorzystywany zarówno do wypiekania opłatków, jak i dzielenia całych tafli na hostie i komunikanty. Następnie poznaliśmy historię zakładu, jak i ogólną historię branży. Dowiedzieliśmy się jak wyglądał wyrób takich produktów wiele lat temu. Mieliśmy również okazję obejrzeć historyczne narzędzie służące do wypieku opłatka.

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć zarówno z przygotowań, jak i z samej wyprawy.

http://zapodaj.net/78e163ab4af59.jpg.html
http://zapodaj.net/022ebcb1bf0d5.jpg.html
http://zapodaj.net/9477937eb211c.jpg.html
http://zapodaj.net/70fba5f8784b4.jpg.html
http://zapodaj.net/65168c61d5e96.jpg.html
http://zapodaj.net/c23d1053f41fc.jpg.html
http://zapodaj.net/96eb60a1079c8.jpg.html
http://zapodaj.net/ce4b65e015a7e.jpg.html
http://zapodaj.net/8ca465b8fe7f9.jpg.html
http://zapodaj.net/59b03bdd4e8d4.jpg.html